Publié le 29 Juin 2012

51bF-M-wQOL._AA278_PIkin4-BottomRight--43-22_AA300_SH20_OU0.jpgDeuxième livre lu pendant ces vacances. Super livre, je me suis régalé !!!

Mr SIM est un perdant permanent, il ne réussit rien de bien dans sa vie, sa femme l'a quitté après plusieurs années de vie commune et sa fille se moque de lui, son père exilé en Ausralie ne lui manifeste qu'indifférence. Lors d'une de ses visites en Australie il croise une femme asiatique et sa fille qui représentent pour lui le bonheur absolue, il les envie, et gardera dans sa tête tout le long du roman l'envie d'aborder  cette femme qui respire le bonheur.Mais d'abord de retour en Angleterre il subit une certaine dépression , ne peut pas reprendre son travail et se conforte dans cette position de looser. Un opportunité se présente à lui un jour, grâce à un ami qui lui propose un périple jusqu'au nord de l'Ecosse à bord d'un voiture dernier cri pour faire un coup marketing en démarchant des clients potentiels pour des brosses à dent un peu révolutionnaires au fin fond du pays. mais ce périple n'est bien sûr qu'un prétexte pour lui de retrouver des paysages de son enfance, des personnes qu'il n'a plus revu depuis son adolescence.Il découvre des choses et des évenements de son enfance qu'il ne soupçonnait pas, des amours de jeunesse qu'il a raté, des révélations sur son père,un étrange personnage aussi qui envoie des cartes postales à son père depuis des années,  un puzzle se remplit tout d'un coup à coup de petites touches, on dirait un roman policier par moment.C'est très drole ( ha sa relation avec son GPS vaut son pesant de cacahuette ou encore  cette femme qu'il rencontre dans aéroport et qui pratique un métier pour le moins original), ça foisonne, c'est aussi une critique sur les moeurs de notre époque, sur les rapports sociaux et humains, sur le monde du travail, sur les hasards qui peuvent changer le cours d'un destin, et puis un final très subtil et original. Vraiment un régal de bout en bout, intelligent , fin , humouristique. Lisez ce livre, ... c'est un ordre ...MC ALIAS TONTON M.

Prochain article un livre de Milan Kundera lu aussi pendant ces vacances, le très grand écrivain tchèque émigré en France

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Rédigé par la-tambouille-a-tonton-m

Publié dans #Lectures

Publié le 28 Juin 2012

le-mec-de-la-tombe-d-a-cotePremier livre lu pendant ces derniers 15 jours de vacances, il y en aura d'autres qui m'ont beaucoup plus aussi.C'est le titre qui m'a attiré en premier lieu, je le trouvais marrant paradoxalement, mais le livre n'est pas morbide, je dirais même que c'est frais. Après je me suis apperçu qu'il avait eu un grand succès et là je me suis méfié  ( pas toujours gage de qualité ), mais il est très plaisant à lire, peut être un peu facile mais bon c'était les vacances, donc pas de prise de tête. C'est l'histoire  d'un homme et d'une femme que tout oppose bien sûr ( c'est là que c'est un peu facile , on sait qu'il va se passer quelque chose entre eux et que peut être ça se finira bien comme dans un film romantique américain .. ) et qui se retrouvent régulièrement à côté au cimetière devant la tombe pour elle de son mari mort jeune, et pour lui devant celle de sa mère. Elle est bibliothécaire et lui agriculteur. Ils sépient avec animosité, se critiquant mentalement mutuellement. Et bien sûr un déclic va se produire un jour et vont donc faire un bout de chemin ensemble. C'est le choc des cultures, elle diplomée, lui pas du tout, elle citadine , lui vivant à la campagne, vont ils pouvoir s'accorder, c'est un va et vient permanent dans leur relation et dans leur vie. C'est assez humouristique, j'aime bien le système de la narration selon le point de vue de chacun ( même si c'est déjà vu ), elle raconte sa version des faits selon ses sentiments, le chapitre suivant c'est à lui de raconter la même chose mais de son point de vue. Elle veut le cultiver, lui ,lui faire aimer son métier.c'est un peu manicchéen ( la belle citadine cultivée et le bon paysan qui ne s'intéresse pas à la culture, tout n'est pas aussi blanc ou noir dans la vie mais c'est le parti pris de l'écrivaine qui raconte une bonne histoire sympa, avec cette idée originale de rencontre au cimetière ).Ce n'est pas le roman du siècle, mais il se laisse lire avec plaisir  ( livre de plage ? ).MC ALIAS TONTON M

Dans un prochain article je vous parlerai de  La vie très privée de Mr Sim de Jonathan Coe, là par contre très bon écrivain anglais

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Rédigé par la-tambouille-a-tonton-m

Publié dans #Lectures

Publié le 20 Juin 2012

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            Ingrédients pour la garniture :

  • 3 pommes golden ou royal gala( je préfère)
  • un peu de cannelle 
  •  Ingrédients  pour la pâte :
  • 250 gr de farine
  • 125 gr de beurre
  •  une pincée de sel
  • 1 jaune d'oeuf et un peu d'eau                                                                                                              Ingrédients pour la crême patissière :
  • 4 oeufs
  • 1/2 litre de lait
  • 125 gr de sucre
  • 60 gr de farine
  • 1 gousse de vanille
  1. Mettre la farine sur un plan de travail
  2. Ajouter le beurre coupé en morceaux
  3. Mettre la pincée de sel
  4. Mélanger avec les doigts ( sabler )
  5. Puis rajouter l'oeuf sur la farine en la ramenant de l'extérieur vers l'intérieur pour l'incorporer entièrement
  6. Une fois que tout est mélangé et roulé en une  boule de pâte , bien la tasser pour l'homogénéiser sans trop la travailler , puis la mettre au frais au moins 30 mn
  7. Etaler la pâte sur le plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau puis la déposer sur le plat beurré et foncer la pâte au fond.( pour soulever la pâte l'enrouler autour du rouleau c'est plus facile à la la disposer au dessus du plat )
  8.  Découper le surplus tout autour.
  9. Pour préparer la crême patissière,  mélanger le sucre et 3 jaunes d'oeuf+ 1 entier
  10. Bien blanchir en fouettant, puis rajouter la farine petit à petit et mélanger
  11. Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue et amener à ébullition puis verser d'un coup sur les oeufs tout en fouettant , bien mélanger, remettre dans la casserole de cuisson du lait et cuire pendant 5 mn à feu vif tout en fouettant encore et enfin laisser refroidir et mettre au frais en la couvrant de film directement sur la surface pour ne pas qu'elle croûte
  12. Une fois froide deposer la crème pâtissière sur le fond de tarte et l'étaler
  13. Eplucher et évider les pommes et les couper en quartiers
  14. Bien les ranger sur la crème patissière en essayant d'avoir une belle répartition, l'idéal est de terminer par le centre
  15. Mettre au four préchauffé  180 ° à 200 ° pendant 20 mn 
  16. Avant de servir ( tiède ) soupouder d'un peu de cannelle .MC ALIAS TONTON M

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Rédigé par la-tambouille-a-tonton-m

Publié dans #Desserts

Publié le 17 Juin 2012

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Un de mes premiers plat

Ingrédients pour 4:

  • une vingtaine de petites noix de st jacques ou des pétoncles , ca va très bien aussi
  • 2 gousses d'ail
  • 2 brins de persil
  • 6 jaunes d'oeuf
  • Une dose de safran
  • 2 à 3 cas de maizenna
  • 100 gr de gruyère rapé
  • 15 cl de lait
  • 20 cl de crême liquide
  • Sel , poivre beurre, huile d'olive
  1. Couper les st jacques en  sorte de petits cubes et les faire revenir à la poêle avec l'ail haché dans un peu d'huile, saler et poivrer
  2. Mélanger les jaunes d'oeuf avec la crème, la maizzena et le safran, saler puis rajouter le lait et chauffer doucement en fouettant pour épaissir un peu
  3. Mettre la moitié de la crème au safran dans des ramequins beurrés préalablement puis rajouter les st jacques

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Rédigé par la-tambouille-a-tonton-m

Publié dans #Poissons et crustacés

Publié le 14 Juin 2012

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Petit ramequin sympathique pour le soir ou pour une entrée

Ingrédient pour 4 :

  • 170 gr de fromage de chêvre frais
  • 8 tomates cerises
  • 2 à 3 tranches fines de jambon de bayonne
  • 1/2 courgette
  • 3 oeufs
  • 150 ml de lait
  • Un peu de chapelure
  • Bouquet de ciboulette, sel , poivre, 2 pincées de cannelle,2 pincées de noix de muscade, 1 pincée de sucre IGP6370
  1. Beurrer les ramequins
  2. Emietter le chêvre au fond des ramequins
  3. Peler la courgette et la tailler en tagliatelles avec l'éplucheur et rajouter dans le ramequin
  4. Effilocher le jambon en petits morceaux et disposer sur les courgettes 
  5.  Couper 2 tomates cerises en deux pour chaque plat et les disposer dans le ramequin côté coupé en haut
  6. Soupoudrer de cibloulette ciselée
  7. Casser les oeufs et les batre  avec le lait, saler, poivrer, rajouter cannelle et noix de muscade
  8. Verser le mélange dans les ramequins
  9. Soupouder de chapelure
  10. Préchauffer le four à 150 -170 ° (suivant le four )
  11. Enfourner les ramequins et laisser cuire 40 mn
  • A servir tiède avec une bonne salade verte. Variante : on peut mettre des tomates confites à la place des tomates cerises ( les miennes étaient un peu acides ce jour là ).MC ALIAS TONTON MIGP6372

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Publié le 12 Juin 2012

41WAC73NH1L. SL160Milan Kundera est un grand écrivain tchèque qui a pris la nationalité française après avoir quitté  son pays sous domination communiste en 1975. Prix Médicis Etranger, Grand prix de l'Académie Française, etc , etc , bref une pointure ...J'avais lu " l'insoutenable légèreté de l'être " qui m'avait dèjà plu, un peu fumeux par moment mais très intéressant sur le comportement humain.Ce livre " la valse aux adieux " est plus abordable à mon avis.

C'est l'histoire d'un trompetiste célèbre dans son pays qui trompe régulièrement sa très belle femme, dans les villes où il se produit. Un jour une de ses conquêtes lui apprend qu'elle est enceinte de lui. Elle est infirmière dans une ville d'eaux et plus particulièrement dans une clinique spécialisée dans le traitement de la fécondité. Tout se passe pratiquement dans cette ville. Plusieurs personnages originaux interviennent dans cette histoire:Un gynecologue un peu spécial qui fait de drôles d'expériences,un ami de ce gynécologue qui va s'exiler, un riche américain, le petit ami de l'infirmière, etc etc, cela ressemble à un vaudeville. Le musicien va tout tenter pour dissuader l'infirmière de ne pas garder son bébé.On dirait du théathre de boulevard, mais en fait c'est asssez cruel ou du moins cynique, et puis au delà  de l'histoire par elle même ce roman évoque plusieurs sujets, la fécondité, la vie , la mort,la jalousie les infidélités, la lâcheté, et puis aussi en léger fond la situation politique du pays communiste et ses absurdités et cruautés( les milices de papy qui chassent les chiens errants, le personnage de jakub ancien prisonnier qui veut quitter ce pays ), bref c'est pour moi un bon roman, une bonne histoire, de la réflexion sur de multiples sujets, c'est parfait. MC ALIAS TONTON M

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Rédigé par la-tambouille-a-tonton-m

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Publié le 12 Juin 2012

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TUBE DE 1973 tiré de l'album GOAT'S HEAD SOUP qui n'est pas le meilleur disque du groupe, mais ce morceau "angie " est une pure merveille. La première fois que je l'ai entendu c'est au collège, un élève de ma classe avait fait un exposé en cours de musique sur les stones ( bravo à la prof pour son ouverture d'esprit à l'époque  en 74 -75 ).Les puristes des Stones ne sont pas tous d'accord pour admirer ce morceau, mais moi je l'adore avec ses arpèges à la guitare sèche. J'étais encore jeune à cette époque et ne connaissais pas trop encore les groupes de rock ( je me suis bien rattrapé par la suite ), mais je n'ai jamais oublié cette" révélation ".J'ai suivi les Stones tout au long de leur carrière de plus loin, mais j'ai aimé plus tard l'album BLACK AND BLUE en 1976  et je reécoute par contre un album de leur début qui pour moi est leur meilleur "AFTERMATH " ( écouter ci dessous" LADY JANE ")

 

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Publié le 8 Juin 2012

chaussures-italiennes-henning-mankell-L-7HZlfX.jpegHenning Mankel est un écrivain Suédois qui écrit des policiers que j'adore avec les enquêtes du commissaire Kurt Wallander, ce sont toujours des atmophères spéciales dans ce froid scandinave. le commissaire cogite beaucoup, a des problèmes personnels , des ennuis de santé, mais arrive toujours à mener ses enquêtes, il étudie les caractères des personnages auquels il est confronté, bref , je me régale à chaque fois. Mais cette fois ci ce n'est pas d'un policier dont je vous parle mais d'un roman de ce même  Mankell, j'ai voulu voir si c'était aussi bon, et je confirme, je me suis régalé aussi.C'est une belle histoire sur les regrets d'une vie qui a peut être été gachée. Le personnage principal est un chirurgien à la retraite qui vit seul sur une ile de la Baltique, son seul contact est un postier qui parcourt les iles pour livrer courrier et marchandises. On ne connait pas le passé de ce chirurgien mais on devine qu'il a volontairement décidé de se couper du monde pour de graves raisons,on l'apprendra par petites touches. Un jour, une vieille femme apparait sur le lac gelé à cette époque, et avance avec un déambulateur ( image surréaliste à priori ). Il s'agit de son amour de jeunesse qu'il a abandonné il y a 40 ans sans explication. Elle est malade et va bientôt mourrir et elle vient lui demander un promesse qu'il lui avait faite il y a 40 ans. tout son passé remonte à lui, lui l'ermite  doit renouer contact avec son passé, ses lachetés , ses erreurs et pas seulement en rapport avec cet amour de jeunesse. Cela semble triste comme ça mais pas du tout, je dirais même que c'est un hymne à la vie, il n'est jamais trop tard pour réparer ses erreurs. Il y a pleins de personnages touchants autour de lui qui recomposent sa vie  et lui font remonter des souvenirs de pans entiers de cette vie.Une rencontre inimaginable pour lui va se faire aussi ,mais je ne donnerai pas plus d'info il faut découvrir l'histoire au fur et à mesure. Moi j'ai été touché par cette histoire d'un homme tiraillé par le remords de ce qu'il a fait à son amour de jeunesse, mais aussi à d'autres personnages encore plus gravement, mais l'espoir renait, le pardon est possible. Il n'y est question  que d'amour et de pardon. C'est facile à lire, je pense bien écrit, une histoire qui nous interpelle car chacun a enfouit en lui des secrets et des regrets.Bonne lecture aux amateurs . MC ALIAS TONTON M

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Rédigé par la-tambouille-a-tonton-m

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