CAMEMBERT ROTI

Publié le 6 Février 2017

Vu sur le dernier maxi cuisine, jamais fait ,donc c'était l'occasion. Bon d'accord ce n'est pas light light...

Ingrédients pour 4 ( normalement...) mais moi j'ai fait pour 2...:

  • 1 camembert bio,2 à 3 cas de confit d'oignon ( dans le commerce , mais on peut se le faire aussi ),20 gr environ de raisins secs blonds,2 tranches de pain de mie.
  1. Faire tremper les raisins secs dans un bol d'eau.
  2. Préchauffer le four à 200 °
  3. Creuser un trou au centre du camembert, 6 cm environ de diamêtre , creuser un peu , récupérer le camembert enlevé et le couper en morceaux.
  4. Mélanger le confit d'oignon au camembert coupé et aux raisin secs que vous avez égouttés .
  5. Remettre le mélange au centre du  camembert ,envelopper de papier alu et passer au four pour 20 mn.
  6. Sortir du four, ouvrir le papier alu et remettre au four sous grill  quelques minutes.
  7. Reposer sur la boite de camembert et le faire glisser à l'intérieur de la boite . Attention , pas évident car le fromage est ramolli, on n'est pas obligé , on peut servir directement dans une assiette , mais je trouvais mieux pour la présentation.
  8. toaster le pain de mie et le couper en bâtonnets 
  9. Saupoudrer de ciboulettes ciselées ( que j'ai oublié de mettre ici ..) et servir avec une salade (pour la bonne conscience ...).

Excellent ,le sucré du confit d'oignon et des raisins vont très bien avec le camembert fondu, un régal !!

MC ALIAS TONTON M

 

CAMEMBERT ROTI
CAMEMBERT ROTI

Rédigé par la-tambouille-a-tonton-m

Publié dans #Entrées - salades etc etc

Commenter cet article

Carmencita 08/02/2017 17:16

Au diable les calories, il faut se faire plaisir de temps en temps, pour moi c'est parfait avec les oignons confits, un régal.

la-tambouille-a-tonton-m 08/02/2017 19:19

oui , merci assez gourmand en effet