TARTELETTE FIGUES CHANTILLY A LA VANILLE

Publié le 20 Octobre 2016

TARTELETTE FIGUES CHANTILLY A LA VANILLE

Miam, il faut profiter des figues fraîches de saison, un régal !!!

Ingrédients pour 6 tartelettes :

200 gr de galets bretons,50 gr de beurre, 6 figues fraîches assez mures, 10 cl de crème fraîche , 10 gr de sucre , une gousse de vanille, ou vanille en poudre.feuiles de menthe

  • Casser les gâteaux  en morceaux puis les passer au mini mixer pour les réduire en poudre, faire fondre le beurre , mélanger avec la poudre de gâteaux, puis tasser sur une plaque dans des cercles de la taille de votre choix et selon l'épaisseur souhaitée.
  • Laver les figues, couper le dessus , fendre en 4 pour écarter la figue  et poser les figues sur les fonds de tartelettes. Monter la chantilly avec le sucre et la vanille.
  • Déposer de la chantilly sur les figues et déposer une feuille de menthe.

Vite fait , pour un résultat sympa visuellement et bon.

MC ALIAS TONTON M

Rédigé par la-tambouille-a-tonton-m

Publié dans #Desserts

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