SOIREE GAILLAC DOMAINE SALVY

Publié le 7 Décembre 2014

SOIREE GAILLAC DOMAINE SALVY

Encore une soirée instructive et conviviale chez Les Amis de Bachus du Pays de Nay, avec la venue du vigneron du domaine SALVY en appellation GAILLAC sur la commune de Cahuzac sur Vère dans le tarn.( Lien du domaine http://www.domainesalvy.free.fr/ )

Plus de 75 participants venus goûter du Gaillac en dégustant quelques charcuteries , toast fromages de pays et tartes aux pommes .

On a commencé à l'apéro un primeur blanc sec(5,30 €) agréable, léger, puis nous avons pu apprécier aussi un blanc sec mauzac (5.30 € )très aromatique cépage mauzac spécifique du Gaillac , un rouge Gaillac 2009 (6.70 € ) cépage Duras, Braucol , Syrah et Merlot bien agréable en bouche et un rouge cuvée Naïs (9.50 € ) cépage 50 % Braucol, 25 % Merlot et 25 % Cabernet sauvignon vraiment très bien , bien charpenté, fruité et poivré qui a reçu une médaille d'or, un des meilleurs de la soirée à mon avis, mais chacun a le droit d'avoir un avis différent, ensuite un vin blanc doux Gaillac bien fruité et un blanc effervescent. Avant chaque dégustation Patrick Durel le vigneron nous présentait chaque vin goûté avec quelques anecdotes et explications techniques très intéressantes. Une belle soirée à l'initiative des Amis de Bacchus du Pays de Nay et notamment grâce à Marie Françoise qui nous a mis en contact avec ce producteur, un grand merci à elle.

Une année 2014 qui se termine bien donc , vivement 2015 pour de nouvelles découvertes œnologiques et conviviales !!

SOIREE GAILLAC DOMAINE SALVY
SOIREE GAILLAC DOMAINE SALVY
SOIREE GAILLAC DOMAINE SALVY
SOIREE GAILLAC DOMAINE SALVY
SOIREE GAILLAC DOMAINE SALVY
SOIREE GAILLAC DOMAINE SALVY

Rédigé par la-tambouille-a-tonton-m

Publié dans #Les Amis de bacchus

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