Cake magret séché lardons fromage brebis pignon de pin

Publié le 22 Septembre 2014

Cake magret séché lardons fromage brebis pignon de pin

Une autre version de cake salé pour apéro ou pour amener en pique nique ou rando.

Ingrédients:
  • 150 gr de farine,3 œufs,1 sachet de levure,12 cl de lait.
  • 50 gr de pignon de pin grillés.
  • 8 cl d'huile d'olive.
  • 150 gr de fromage de Pyrénées.
  • 60 gr de magret séché.( je le prend entier séché aux halles et je me le découpe )
  • 140 gr de lardons fumés. ( ici tranches de lard fumé des halles que je me coupe en lardons ).
  • sel , poivre , un peu de beurre.
  1. Préchauffer le four à 180 °.
  2. Mélanger la farine , la levure, les œufs, poivre et sel.
  3. Rajouter l'huile et le lait que vous avez fait chauffé et mélanger à nouveau.
  4. Mettre le magret séché et coupé en petits dés, les lardons que vous avez fait un peu griller à la poêle, puis le fromage coupé lui aussi en cube et les pignons de pin grillés ( à faire ou tout prêt et mélanger.
  5. Verser le tout dans un moule à cake beurré et enfourner 40 mn environ .
  • A servir avec une petite salade et à manger tiède ou froid, en plateau du soir ou à l'apéro coupé en petits morceaux , vraiment pas compliqué.MC ALIAS TONTON M
Cake magret séché lardons fromage brebis pignon de pin

Rédigé par la-tambouille-a-tonton-m

Publié dans #Entrées - salades etc etc

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