Publié le 23 Octobre 2014

Déjà venus il y a un ou 2 ans on avait apprécié la cuisine et le cadre. Retour ce WE de septembre par une très belle journée , et on a encore aimé. Le restaurant a été refait suite aux inondations dues à la mer qui s'est engouffrée lors des dernières...

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Publié le 20 Octobre 2014

Magnifique repas pour nos trente ans de mariage au Castel du Pont d'Oly à Jurançon.Il faisait un superbe temps ce 12 octobre et nous avons pu manger sous les arcades dehors, au bord de la piscine. Nous étions venu il y a 3 ou 4 ans pour une St Valentin...

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Publié le 14 Octobre 2014

La mozzarella qui fond sur les tomates, c'est divin !!! Facile et plus original que froid. Ingrédients pour 6 environ: 6 tomates, 300 gr de mozzarella, 5 à 6 feuilles de basilic, sel , poivre , vinaigre balsamique et huile d'olive. Laver et couper les...

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Publié le 8 Octobre 2014

Très sympa ce flan de girolles qui peut accompagner diverses viandes, ici , fait ce dimanche ( oui j'arrive à cuisiner de temps en temps malgré les soucis de santé dans la famille et le temps que celà prends ) )ici donc avec un petit roulé de poulet ail...

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Publié le 2 Octobre 2014

Cà change des tartes classiques et c'est bon , inspiré de la tarte de Claire Heitzler. Ingrédients : Une pâte feuilletée. 160 gr de sucre en poudre. 1 kg de fromage blanc 25 gr de maïzena. 5 œufs. 30 gr d'amandes effilées. 50 gr de raisins secS Préchauffer...

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